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2013-01-04T16:11:10+01:00

Confiture d'oignons

Publié par Marielle


On pousse un peu le bouchon!

Après la préparation du foie gras, on se concocte un petit condiment pour accompagner.

Vous verrez, rien de plus facile!

 

Ingrédients:

  • 4 oignons
  • 3 c à s de sucre roux
  • 1 c à s de sirop de grenadine
  • 10cl de vin blanc
  • 30cl d'eau

 

  1. Pelez et émincez les oignons.
  2. Faites-les dorer dans de l'huile d'olive.
  3. Ajoutez le sucre et la grenadine et laissez caraméliser.
  4. Mouillez avec le vin blanc et l'eau.
  5. Laissez cuire à feu doux pour obtenir une belle compotée...qui parfume votre cuisine! ^
Confiture d'oignons

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