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2015-10-19T06:23:59+02:00

Confiture pommes - caramel beurre salé

Publié par Marielle

La saison des pommes fut belle pour notre pommier, alors ne gâchons pas! Et comme je ne me vois pas manger de la tarte aux pommes tous les jours pendant les 3 prochains mois, je me mets à la confiture. J'ai goûté pendant nos vacances à Quiberon, une confiture...

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2015-04-20T09:05:21+02:00

THE brioche (butchy!!)

Publié par Marielle

Oubliez les recettes de brioches que j'ai déjà postées! Celle-ci est rapide, facile...parfaite! Ingrédients: pour 2 brioches 200g de lait tiède 1 cube de levure fraiche 1kg de farine 120g de sucre 2 c à c de sel fin 4 oeufs 2 briquettes de crème liquide...

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2015-03-19T18:20:32+01:00

Key lime pie

Publié par Marielle

Key lime pie...Yes, we can! Bon, d'accord ça ne rime pas, hein, mais la tarte, ça fonctionne bien, même si je n'ai pas parié sur sa réussite durant son exécution. J'ai trouvé cette recette dans un livre que j'adore, Yes we cook. La quantité de gâteaux...

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2015-03-14T20:26:31+01:00

Gateau pommes-caramel (sans gluten)

Publié par Marielle

Si vous avez comme moi une collègue (un(e) ami(e), de la famille, un(e) voisin(e)) qui mange sans gluten, voici une petite recette sympa à préparer. Par contre, ce n'est pas sans beurre :) Ingrédients: 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre...

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2015-03-02T17:30:39+01:00

Brioche sur poolish

Publié par Marielle

Ca fait environ...3 ans que j'essaie de faire une brioche digne de ce nom, mais jusque là, j'ai réussi à faire des parpaings, des blocs de ciment et un peu de plâtre... Mais je suis têtue et me suis lancée dans une brioche sur poolish. Le poolish, voilà...

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2014-05-05T10:15:14+02:00

Pain perdu et fraises

Publié par Marielle

Pourquoi se compliquer la vie? Des tranches de baguette rassies, du lait, des oeufs, un peu de sucre et des fraises... Une véritable madeleine de Proust! Si le pain perdu est pour vous un vrai mystère, cadeau: Pour une quinzaine de tranches de baguette:...

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2014-03-23T17:42:38+01:00

Nounours guimauve

Publié par Marielle

"Dis-moi pas que c'est pas vrai! C'est toi qui les as fait??" Si un jour vous voulez entendre cette phrase enthousiaste et admirative, couplée à une lueur d'admiration dans les yeux (et l'eau à la bouche) de votre/vos hôtes, lancez-vous! Alors faire de...

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