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2013-11-30T18:58:37+01:00

Bagels

Publié par Marielle

Je bagel, tu bagel... Et pour cela, on a besoin d'ingrédients: 1 c à c de levure de boulangerie sèche 18 cl de lait 300g de farine 45g de beurre 20g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 c à c de sel et pour la déco: 1 jaune d'œuf et des graines (sésame, pavot, herbes...)...

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2013-10-21T06:17:28+02:00

Ravioles aux cèpes, sauce foie gras

Publié par Marielle

On teste pour Noël! Recette assez simple et si vous avez quelques bras qui vous aident, le découpage de la pâte à raviole est très rapide! Ingrédients: - pour la pâte à raviole: 4 oeufs 400g de farine - pour la farce: 1 échalote ail moulu 250g de cèpes...

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2013-08-23T07:17:52+02:00

Tarte poire-chocolat

Publié par Marielle

Pour les vrais fans de chocolat (et de poire!) Il vous faut, pour une tarte géante (10 personnes) 185g de chocolat noir 125g de beurre + 345g pour la pâte 125g d'amandes en poudre 95g de sucre en poudre + 115g pour la pâte 2 oeufs + 6 jaunes pour la pâte...

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2013-08-08T08:01:00+02:00

Pêches gratinées au four

Publié par Marielle

Vous cherchez un dessert par cette chaleur? On n'a pas forcément envie d'un gâteau...alors je vous propose ces pêches gratinées. Oui, je vous vois râler, c'est un dessert chaud, elle veut nous faire transpirer...même pas en rêve... Eh bien si, testez...

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2013-06-24T08:56:43+02:00

Nuggets...

Publié par Marielle

...qui n'ont rien à envier à ceux du Macdo! Et ceux-là, vous pouvez être sûrs qu'ils sont fait uniquement avec de la chair de poulet. Pour convertir votre famille, amis, collègues, inconnus dans la rue et qui sais-je encore (je ne sais pas pour qui vous...

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2013-06-08T14:31:30+02:00

Tarte aux fraises

Publié par Marielle

Petite recette simple mais efficace du chef Christophe Michalak... Un délice! Je me suis quand même permis de rajouter une ou deux petites touches perso... Les quantités utilisées sont pour un moule carré de 20 cm de côté. J'ai choisi de faire cette tarte...

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