Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Key lime pie

    19 mars 2015 ( #tartes et tartelettes )

    Key lime pie...Yes, we can! Bon, d'accord ça ne rime pas, hein, mais la tarte, ça fonctionne bien, même si je n'ai pas parié sur sa réussite durant son exécution. J'ai trouvé cette recette dans un livre que j'adore, Yes we cook. La quantité de gâteaux...

  • Gâteau chocolat- beurre de cacahuètes

    24 février 2013 ( #gâteaux )

    Petit défi pour une copine qui fêtait son anniversaire ce week-end! C'est une fan de beurre de cacahuètes, alors je me suis lancée dans la conception d'un gâteau chocolat - beurre de cacahuètes. Si vous désirez vous lancer, il va falloir passer par plusieurs...

  • Forêt blanche

    01 juin 2013 ( #gâteaux )

    Oh le bon gros gâteau qui vous réchauffe bien le coeur (ce n'est pas le soleil qui s'en occupe en ce moment!)! Pour arriver à ce stade de plaisir...enfoncé(e) dans son canap, les pieds sur la table basse (si, si, on a le droit pour cette fois!) avec une...

  • A la bonne box!

    06 décembre 2012 ( #idées cuisine )

    Il y a quelques semaines, une copine me montrait les nouvelles box, celles où on peut obtenir un colis de des produits de beauté par mois pour quelques euros... Après la boîte à beauté, la boîte à toutous, la boîte à brico, je suis tombée sur la 'Boite...

  • Pêches gratinées au four

    08 août 2013 ( #fruits )

    Vous cherchez un dessert par cette chaleur? On n'a pas forcément envie d'un gâteau...alors je vous propose ces pêches gratinées. Oui, je vous vois râler, c'est un dessert chaud, elle veut nous faire transpirer...même pas en rêve... Eh bien si, testez...

  • Nounours guimauve

    23 mars 2014 ( #confiseries )

    "Dis-moi pas que c'est pas vrai! C'est toi qui les as fait??" Si un jour vous voulez entendre cette phrase enthousiaste et admirative, couplée à une lueur d'admiration dans les yeux (et l'eau à la bouche) de votre/vos hôtes, lancez-vous! Alors faire de...

  • Nuggets...

    24 juin 2013 ( #pour les becs salés )

    ...qui n'ont rien à envier à ceux du Macdo! Et ceux-là, vous pouvez être sûrs qu'ils sont fait uniquement avec de la chair de poulet. Pour convertir votre famille, amis, collègues, inconnus dans la rue et qui sais-je encore (je ne sais pas pour qui vous...

  • Gâteau d'anniversaire 2 ans

    21 août 2016 ( #gâteaux )

    Et voilà, 2 ans, pas toutes ses dents, mais un goût bien prononcé pour les voitures. En fouillant sur le net, je suis tombée sur un exemple de gâteau qui m'a séduite. Pour une première en pâte à sucre, je n'en menais pas large. Mais j'ai trouvé sur le...

  • Barre de céréales au spéculoos

    10 avril 2013 ( #confiseries, #petits gateaux )

    J'ai eu le malheur (oui, oui, vous avez bien lu!) de tomber sur cette page: http://www.bakerella.com/brown-butter-biscoff-crispy-treat-bars/ Le pire, c'est quand vous avez une aussi belle recette sous le nez...et que vous avez les ingrédients sous la...

  • Une petite soupe, madame?

    11 octobre 2012 ( #soupes, #pour les becs salés )

    Quand on est malade, le meilleur remède c'est une bonne petite soupe (oui oui, ça fonctionne pour beaucoup de maladies). On agrippe tous les ingrédients: 1 petit potimarron 1 bouillon (de boeuf, de légumes...) Et comment qu'on fait? Dans un premier temps,...

  • THE brioche (butchy!!)

    20 avril 2015 ( #pains et brioches )

    Oubliez les recettes de brioches que j'ai déjà postées! Celle-ci est rapide, facile...parfaite! Ingrédients: pour 2 brioches 200g de lait tiède 1 cube de levure fraiche 1kg de farine 120g de sucre 2 c à c de sel fin 4 oeufs 2 briquettes de crème liquide...

  • Gâteau caché

    10 avril 2013 ( #gâteaux )

    Allez, deux gâteaux en un, histoire de se compliquer... On commence par petit, et on verra plus tard pour faire des formes plus complexes! Je suis partie d'une recette classique de quatre-quarts, aromatisée au chocolat noisette et l'autre partie au chocolat...

  • Tiramisu mangue-passion

    24 avril 2013 ( #entremets )

    Voici une recette plutôt hivernale, vu les fruits exotiques que l'on y met. Vous pourrez la réaliser l'hiver prochain, au moins, vous aurez la recette sous le coude. La recette initiale, comme dans tout tiramisu a de l'alcool, mais j'en ai réduit les...

  • Un petit tour au Luxembourg

    01 avril 2013

    Frontalière avec le Luxembourg pendant 5 ans, j'ai eu le plaisir de profiter d'offre 'bons' comme on connaît en France sous la marque Groupon. Au Luxembourg, ce sont les 'Bons filons' qui permettent de découvrir des restaurants à moitié prix. Avec mon...

  • Cheesecake chocolat-poire

    26 mars 2013 ( #gâteaux )

    Voici une autre version du cheesecake que je vous ai déjà proposé ici. Une création toute simple mais qui ravira les amateurs du mélange poire-chocolat (ce qui est le cas de mon homme!)... Ingrédients: Pour le biscuit 200g de cookies tout chocolat (un...

  • Mini doughnuts au four

    24 mars 2013 ( #petits gateaux )

    Voici des petits cercles de gâteau légèrement parfumés à la cannelle, recouvert de glaçage royal ou de chocolat, et chatoyants grâce aux perles de sucre et vermicelles. Ingrédients: 180g de farine 100g de sucre 1 c à c de levure 1 pincée de cannelle 1...

  • Tarte légumes-chèvre

    19 août 2013 ( #quiches et tartes salées )

    Idéal pour le dimanche soir! Pour cela, posez sur votre plan de travail: une pâte brisée 1 courgette 1/2 aubergine 1 tomate 1 poivron 1 oignon jaune 3 oeufs 20 cl de crème 1 bûche de chèvre 1 bouillon de légumes du soleil Pour la réalisation: 1. Emincez...

  • Bagels

    30 novembre 2013 ( #pains et brioches )

    Je bagel, tu bagel... Et pour cela, on a besoin d'ingrédients: 1 c à c de levure de boulangerie sèche 18 cl de lait 300g de farine 45g de beurre 20g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 c à c de sel et pour la déco: 1 jaune d'œuf et des graines (sésame, pavot, herbes...)...

  • Cupcakes chocolat-caramel ou Caramellos

    04 juin 2013 ( #petits gateaux )

    En deux coups de cuillère à pot, ils sont faits! Promis... Ingrédients (à réunir et mélanger, sans se stresser): 150g de beurre très mou 150g de sucre en poudre 2 oeufs battus 1 c à c d'extrait de vanille 125g de farine avec levure incorporée 75g de farine...

  • Ravioles aux cèpes, sauce foie gras

    21 octobre 2013 ( #pates )

    On teste pour Noël! Recette assez simple et si vous avez quelques bras qui vous aident, le découpage de la pâte à raviole est très rapide! Ingrédients: - pour la pâte à raviole: 4 oeufs 400g de farine - pour la farce: 1 échalote ail moulu 250g de cèpes...

  • Brioche sur poolish

    02 mars 2015 ( #pains et brioches )

    Ca fait environ...3 ans que j'essaie de faire une brioche digne de ce nom, mais jusque là, j'ai réussi à faire des parpaings, des blocs de ciment et un peu de plâtre... Mais je suis têtue et me suis lancée dans une brioche sur poolish. Le poolish, voilà...

  • Chse crois qu't'es pas encore prêt...

    12 octobre 2012 ( #petits gateaux )

    Allez, on se laisse tenter par le livre "28 recettes Made in USA", et même, on succombe à la recette des cupcakes aux Oréo® . Par contre, il s'agit d'une recette américaine... Et donc très grasse! Mais le gras, c'est la vie! P.S: La plaquette de beurre...

  • Florentins

    15 décembre 2012 ( #confiseries, #noël )

    Une autre petite confiserie, facile à réaliser et qui peut épater! Pour ces petits florentins, prévoyez: 120g de raisins de Corinthe 60g de corn flakes non sucrés 60g d'amandes effilées 160ml de lait concentré sucré 60g de chocolat blanc 60g de chocolat...

  • Biscuits chocolat-noisette

    17 octobre 2012 ( #petits gateaux )

    Cela fait plusieurs jours que je n'ai rien publié, mais en attendant, ça tourne à la cuisine! Aujourd'hui, c'est biscuits chocolat-noisette. La recette est issue d'un livre super que l'on m'a offert à mon anniversaire: Biscuits gourmands, aux éditions...

  • Bûche 2013 (lemon curd- fruits rouges)

    21 décembre 2013 ( #gâteaux )

    On ne change pas une équipe qui gagne! J'ai donc repris la forme de la bûche que j'ai déjà publiée, mais j'en ai changé le fond (le goût, quoi!) La demande de cette année était d'avoir du citron dans le dessert de Noël, je me suis donc lancée dans une...

1 2 3 4 > >>

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog