Gâteau caché

Allez, deux gâteaux en un, histoire de se compliquer... On commence par petit, et on verra plus tard pour faire des formes plus complexes!

Je suis partie d'une recette classique de quatre-quarts, aromatisée au chocolat noisette et l'autre partie au chocolat blanc.

Première étape, on prépare et on cuit la pâte à gâteau au chocolat blanc.

Ingrédients :

• 90g de sucre
• 2 oeufs
• 90g de farine
• 75g de beurre
• 50g de chocolat blanc
• 1/2 c à c de levure chimique

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre avec le chocolat blanc.
3. Mélangez le sucre avec les oeufs.
4. Ajoutez la farine et la levure, puis le mélange beurre/chocolat.
5. Versez dans vos moules à mini doughnuts et mettre au four 10 min.

On continue avec la pâte à gâteau chocolat-noisette...

Ingrédients:

• 180g de sucre
• 3 oeufs
• 180g de farine
• 150g de beurre
• 100g de chocolat au lait ou noir, selon vos goûts
• 30g de poudre de noisette

Procédez de la même façon que pour le gâteau au chocolat blanc jusqu'à l'étape 4 (le chocolat blanc est remplacé par le chocolat au lait ou noir)

Versez un fond de pâte chocolat-noisette dans votre moule à cake et placez vos gâteau au chocolat blanc dessus:

Terminez votre construction en recouvrant le tout avec votre reste de pâte à gâteau et enfournez pour 30 min à 180°C toujours.

A servir découpé, pour faire profiter du petit effet.