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confiseries

2014-03-23T17:42:38+01:00

Nounours guimauve

Publié par Marielle

"Dis-moi pas que c'est pas vrai! C'est toi qui les as fait??" Si un jour vous voulez entendre cette phrase enthousiaste et admirative, couplée à une lueur d'admiration dans les yeux (et l'eau à la bouche) de votre/vos hôtes, lancez-vous! Alors faire de...

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2013-04-12T18:00:48+02:00

Pâte à tartiner au spéculoos

Publié par Marielle

Pour une des recettes que je voulais tester, il fallait de la pâte à tartiner au spéculoos...mais je n'en avais pas dans le placard! Mais j'y avais des spéculoos et du lait concentré, alors je l'ai fabriquée! En un tour de mixer, elle est prête: Ingrédients:...

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2013-04-10T20:44:04+02:00

Barre de céréales au spéculoos

Publié par Marielle

J'ai eu le malheur (oui, oui, vous avez bien lu!) de tomber sur cette page: http://www.bakerella.com/brown-butter-biscoff-crispy-treat-bars/ Le pire, c'est quand vous avez une aussi belle recette sous le nez...et que vous avez les ingrédients sous la...

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2013-03-28T17:11:06+01:00

Caramel crémeux

Publié par Marielle

Quel plaisir d'avoir du caramel crémeux sous la main pour le faire couler sur des gâteaux au chocolat, napper une crème vanille ou accompagner un cheesecake comme ici!! J'ai trouvé cette recette qui est très facile (ça change et ça fait moins peur!) Ingrédients:...

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2013-01-26T11:57:33+01:00

Carrés coco-chocolat blanc

Publié par Marielle

Une variante des carrés chocolat au lait, tout aussi faciles! Ingrédients: 200g de palmiers (2 boites) 50g de spéculoos 125 ml de lait concentré sucré 100g de beurre 2 grosses poignées de noix de coco râpée 300g de chocolat blanc On procède de la même...

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2013-01-25T19:02:07+01:00

Carrés chocolat au lait

Publié par Marielle

Une recette pas prise de tête, sans cuisson et bien pratique, vous allez comprendre en lisant la liste des ingrédients: 250g de petits beurre (même rassis) 125 ml de lait concentré sucré 100g de beurre 200g de chocolat au lait des morceaux de barre chocolatée...

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2012-12-23T15:14:53+01:00

Maison en pain d'épices

Publié par Marielle

Voici ma première maison en pain d'épices...Alors pour la peine je me suis fait aider! J'ai dégoté un kit de construction sous la marque Scrapcooking (ici): vous y trouverez les pièces en pain d'épices et des décors en sucre (père Noël, botte, bonhomme...

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2012-12-15T09:03:13+01:00

Florentins

Publié par Marielle

Une autre petite confiserie, facile à réaliser et qui peut épater! Pour ces petits florentins, prévoyez: 120g de raisins de Corinthe 60g de corn flakes non sucrés 60g d'amandes effilées 160ml de lait concentré sucré 60g de chocolat blanc 60g de chocolat...

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2012-12-15T08:56:26+01:00

Truffes chocolat blanc et noisettes

Publié par Marielle

A l'occasion de Noël, on s'organise un petit atelier chocolats entre copines... Par ici, vous trouverez la recette des truffes chocolat blanc et noisettes. Si vous cherchez les autres créations, cliquez par ici pour voir la recette des tartelettes chocolat-caramel,...

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