Salade coleslaw

Voici une superbe salade, idéale avec les burgers, les nuggets ou tout simplement en entrée.

Une fois que vous aurez goûtée celle-ci, vous n'accorderez plus aucun regard aux coleslaw industrielles dans le rayon des supermarchés!

Le mieux dans tout ça, c'est que ça ne vous prendra que quelques minutes, surtout si vous possédez un robot avec un disque pour râper.

• Râpez 1/2 chou blanc (ou 1/2 chou chinois) avec 3 carottes, 1 oignon rouge et 2 pommes rouges en batonnêts.
• Ajoutez aux légumes une botte de persil plat, le jus d'1 ou 2 citrons, 2 cà s de mayonnaise, 1 c à s bombée de moutarde anglaise. Salez et poivrez.

Dégustez frais!