Tarte légumes-chèvre

Idéal pour le dimanche soir!

Pour cela, posez sur votre plan de travail:

Pour la réalisation:

1. Emincez tout d'abord votre oignon.

2. Coupez ensuite tout les autres légumes en cubes.

3. Versez 1 c à s d'huile d'olive dans une pôele. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive chaude.

4. Une fois que l'oignon a légèrement doré, ajoutez les légumes. Faites cuire quelques minutes.

5. Ajoutez le bouillon et 1/2 verre d'eau. Faites cuire quelques minutes.

6. Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette et ajoutez la crème. Déroulez la pâte brisée dans le moule à tarte.

7.Versez les légumes cuits dans le fond de tarte et versez l'appareil crème-oeufs dessus.

8. Coupez votre bûche de chèvre en tranches et répartissez-les sur la tarte.

9. Enfournez et faites cuire 25 minutes.