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2015-12-21T11:05:29+01:00

One-pot-pasta...

Publié par Marielle

...ou comment faire des pâtes avec de la sauce dans une seule casserole...

 

J'avais déjà lu un article dans mon magazine féminin et j'ai retrouvé un article dans un magazine culinaire que j'ai découvert et que j'adore, VitalFood. Cette recette se trouve dans le n°4 de l'automne 2015 et il y a d'autres recettes que je rêve de tester. Et pas seulement de pâtes!

 

Pour ceux que ça tenterait, il vous faut:

  • 250g de fusilli
  • 250g de mozarella
  • 140g de tomates séchées marinées à l'huile
  • 100g de pancetta en tranches
  • 1 oignon émincé
  • 2 c à c d'origan
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 8 feuilles de basilic (selon la recette, mais n'ayant que du sec, j'ai mis environ 2 c à c)
  • 75cl d'eau

 

Niveau étape, ça va être rapide!

1. Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la casserole (j'ai coupé la mozarella en tranches et les tomates séchées en lamelles) et faites cuire 15 minutes en remuant.

2. Laissez reposer deux minutes pour que la sauce épaississe un peu et servez. On vous propose d'ajouter de la roquette dessus au moment de servir.

 

Et voilà! C'est tout!

 

Bon appétit!

Avant...

Avant...

Après!

Après!

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