Charlotte au Nutella (on s'en lèche les doigts...)

Petit dessert qui ravira les fans de la marque noire et rouge...

Pour cela, il vous faut:

• des biscuits à la cuillère
• 10 cl de lait
• 2 c à c de cacao en poudre
• 1 c à c de sucre
• 300g de Nutella
• 25 cl de crème

Munissez-vous d'un syphon à chantilly que vous mettrez au frais au moins 1 heure avant de préparer votre charlotte, et d'un moule...à charlotte...ha ha, me direz-vous!

1. Tapissez votre moule à charlotte de film étirable, pour faciliter le démoulage.
2. Mélangez le lait, le sucre et le chocolat en poudre.
3. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait et placez-les très serrés dans votre moule (pour un assemblage parfait, vous pouvez les tailler en biseau et placer le bout le plus fin vers le bas). N'oubliez pas de placer des biscuits sur le fond.
4. Détendez le Nutella (bref, fouettez-le légèrement pour qu'il devienne plus facile à travailler)
5. Versez la crème dans le syphon, insérez la cartouche de gaz, secouez...et incorporez délicatement la crème chantilly obtenue au Nutella, afin d'obtenir une mousse.
6. Versez une partie de la mousse dans le moule. Recouvrez d'une couche de biscuits. Versez le reste de mousse et finissez par une dernière couche de biscuits.
7. Mettez au frais pendant au moins 12h, que la mousse prenne.

A servir avec des poires fraiches et des petits chamallows...ou nature, à la cuillère!