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2013-12-21T17:30:08+01:00

Bûche 2013 (lemon curd- fruits rouges)

Publié par Marielle

On ne change pas une équipe qui gagne! J'ai donc repris la forme de la bûche que j'ai déjà publiée, mais j'en ai changé le fond (le goût, quoi!) La demande de cette année était d'avoir du citron dans le dessert de Noël, je me suis donc lancée dans une...

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2013-11-30T18:58:37+01:00

Bagels

Publié par Marielle

Je bagel, tu bagel... Et pour cela, on a besoin d'ingrédients: 1 c à c de levure de boulangerie sèche 18 cl de lait 300g de farine 45g de beurre 20g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 c à c de sel et pour la déco: 1 jaune d'œuf et des graines (sésame, pavot, herbes...)...

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2013-10-21T06:17:28+02:00

Ravioles aux cèpes, sauce foie gras

Publié par Marielle

On teste pour Noël! Recette assez simple et si vous avez quelques bras qui vous aident, le découpage de la pâte à raviole est très rapide! Ingrédients: - pour la pâte à raviole: 4 oeufs 400g de farine - pour la farce: 1 échalote ail moulu 250g de cèpes...

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2013-09-29T19:24:51+02:00

Gaufres au spéculoos

Publié par Marielle

Alors là...si vous n'avez pas de gaufrier, va falloir vous en acheter un... J'ai trouvé cette recette sur le blog de féerie cake il y a quelques semaines et elle me faisait très envie. Je ne tenais plus! Elles n'ont pas fait 5 minutes... Si vous êtes...

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2013-09-23T21:32:35+02:00

Charlotte au Nutella (on s'en lèche les doigts...)

Publié par Marielle

Petit dessert qui ravira les fans de la marque noire et rouge... Pour cela, il vous faut: des biscuits à la cuillère 10 cl de lait 2 c à c de cacao en poudre 1 c à c de sucre 300g de Nutella 25 cl de crème Munissez-vous d'un syphon à chantilly que vous...

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2013-08-23T07:17:52+02:00

Tarte poire-chocolat

Publié par Marielle

Pour les vrais fans de chocolat (et de poire!) Il vous faut, pour une tarte géante (10 personnes) 185g de chocolat noir 125g de beurre + 345g pour la pâte 125g d'amandes en poudre 95g de sucre en poudre + 115g pour la pâte 2 oeufs + 6 jaunes pour la pâte...

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2013-08-19T15:35:48+02:00

Tarte légumes-chèvre

Publié par Marielle

Idéal pour le dimanche soir! Pour cela, posez sur votre plan de travail: une pâte brisée 1 courgette 1/2 aubergine 1 tomate 1 poivron 1 oignon jaune 3 oeufs 20 cl de crème 1 bûche de chèvre 1 bouillon de légumes du soleil Pour la réalisation: 1. Emincez...

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2013-08-08T08:01:00+02:00

Pêches gratinées au four

Publié par Marielle

Vous cherchez un dessert par cette chaleur? On n'a pas forcément envie d'un gâteau...alors je vous propose ces pêches gratinées. Oui, je vous vois râler, c'est un dessert chaud, elle veut nous faire transpirer...même pas en rêve... Eh bien si, testez...

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2013-06-24T08:56:43+02:00

Nuggets...

Publié par Marielle

...qui n'ont rien à envier à ceux du Macdo! Et ceux-là, vous pouvez être sûrs qu'ils sont fait uniquement avec de la chair de poulet. Pour convertir votre famille, amis, collègues, inconnus dans la rue et qui sais-je encore (je ne sais pas pour qui vous...

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2013-06-08T14:31:30+02:00

Tarte aux fraises

Publié par Marielle

Petite recette simple mais efficace du chef Christophe Michalak... Un délice! Je me suis quand même permis de rajouter une ou deux petites touches perso... Les quantités utilisées sont pour un moule carré de 20 cm de côté. J'ai choisi de faire cette tarte...

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